Receita: Cuscuz

Já ouvi muitas pessoas falarem que não gostam de cuscuz porque é muito seco.

Confesso que já comi muito cuscuz, principalmente nos hotéis, que eram praticamente uma farofa compactada.

Nessa receita, você vai conseguir um cuscuz beem molhadinho e uma delícia!

Olha só!

Eu uso esse flocos de milho:

Coloco um pouco em uma travessa e coloco água em temperatura ambiente até passar um dedo acima. É pouco mesmo. Essa travessa é super rasinha e deu a impressão que é muito.

Espera uns 4 minutinhos e acescenta o sal e quem quiser, pode incrementar com linhaça. É bom que dá uma "integralizada" no cuscuz. Fica mais saudável.

Depois disso coloca na cuscuzeira, de 3 a 4 dedos de água e vai colocando sua mistura lá.. Mas só coloca, nao aperta, ta? Pode colocar a água que ficou na travessa também e deixa em fogo baixo, tampado.

Espera uns 6 a 7 minutinhos e ta pronto!

Você pode comer puro, com ovo ou até mesmo como um acompanhamento para o almoço.

Espero que gostem!

Beijos
Bel